Il Nostro Olio Extravergine di Oliva

L'Azienda Agricola Aumenta Antonio è specializzata anche nella produzione di Olio extra vergine d'oliva, ottenuto dalla spremitura a freddo di piccole e medie olive di varietà provenienti da diverse regioni centro-meridionali: Sinopolese, Ottobrica, Oglialora e altre varietà in estinzione. L'olio ottenuto è ricco di polifenoli, fruttato medio con fondo di erbe aromatiche e chiude con leggero acerbato e piccante.


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